事情也如李迅所料，之前许躬行看到他爸被孙老板拉着进了地下赌场，就是孙老板坑人的开始。
孙老板多年来一直心心念念地想着许家的配方，为此，他打听到了许三知的儿子喜欢赌博的消息，而地下赌场的老板跟他是朋友，于是，先是由孙老板一步步地诱惑着许明鹤进了赌场，然后是由赌场中的人坐庄，让许明鹤先小赢一把，再连连大输几次。每当许明鹤输光了身上的钱时，孙老板又掐准了时机将钱借给了许明鹤，到最后，许明鹤不知不觉就欠下了这么多钱。
“老许，我是看在跟你是邻居的份上，才将钱借给他的，谁曾想到，你儿子不仅欠了我的钱，还欠了其他人的钱，现在，他正被那个债主给扣着呢。”
孙老板不说许明鹤是因为什么而欠钱的，也没说清另外一个债主的信息，这让一边录音的王佳琪大感无奈，本来她还想以录音的方式，借机录下孙老板的一些违法事呢。
“那可怎么办啊……”许三知只是个普通的人，而且还是个老年人，也就一身手艺能说叨说叨，可厨艺对于现在他来说并没有什么卵用，这可是百来万的钱啊，“卖了房子跟店面，说不定能将钱还给你，孙老板。”
“老许，我的钱你可以不用急着还，但是我听说另一个债主要得急，你儿子欠那人的钱，至少比我这里还要多上一倍的。”孙老板嘴一歪，看似在替许三知着急的样子，其实那眼睛时时刻刻都在盯着许三知。
“你认识那个债主？”
许三知很清楚，这张字条不论是怎么来的，但就是他儿子的字迹，这一点是改不了的，而且他儿子喜欢赌博这也是不争的事实，上次就是因为他那个混账儿子输了五十多万才让他的孙子没学上的，没想到，这一次又重演一场，欠的钱比上次的还要多，卖了他老头子都不止的啊。
孙老板等的就是这句话，“这个么，不是不认识，我倒是跟那人有点交情，说不定还能试着让人把你儿子放了，可是……”
“可是什么？”许三知急切问道。
“老许，你最好先准备好一百多万吧，到时候我也有底气跟那人商量一下，哦，对了，那人给的还款期限应该是后天吧。”
许三知紧皱眉头，整张脸都变成了苦瓜脸，“就算卖了全部的家产，哪能这么快凑齐一百万啊。”
“老许，我有个主意。”见时机差不多了，孙老板终于说出了他的目的，“你们家的鸭汤配方，再加上老卤，如果押给我的话，我应该可以借给你一百万，到时候，等老许你有钱了再还给我，这样你也不用抵押房子跟店面了。”
孙老板这话，说得一片热心，似乎连许三知以后怎么办都替他考虑好了，可是在场的人都明白，这都是屁话。
就连王佳琪都看出，孙老板醉魂之意不在酒，在乎秘方是也。
鸭汤配方，正是王佳琪她喝的那个鸭血粉丝汤的底汤配方，而老卤，应该就是许家鸭子店卤制熟菜多年养出来的老卤汁了。
一家老字号的店，菜烧得好不好，除了厨师的手艺，食材的质量，还要看调料，老卤这种调料简直就像金手指一样，任何蔬菜或是肉食都能卤制调味，用老卤做出来的菜，味道醇厚，浓香四溢。
就她所知，在梁溪的许多老字号肉庄中，最为出名的酱排骨都会用老卤来调味，用了老卤的酱排骨比普通做法做出的酱排骨还要鲜香可口，咸甜滋味恰到好处，另外，在做酱排骨时，那老卤的味儿都能香飘十里。
许家的这个老卤是金陵以前的一家老字号——“西厢馆”，送给许三知的，“西厢馆”的老板由于某些原因，要离开金陵，所以“西厢馆”也就开不下去了，正好那老板跟许三知关系很好，就将老卤给了许三知。
“许老三鸭子店”的熟食，正是因为有了这经年的老卤，才香得出奇，这是许家鸭子店生意火爆的原因，就连当初的那个奇怪的客人也说他分析不了他们店老卤的具体香料，也正是因为这个老卤，许三知才没被那个奇怪的客人给吓到，这是他自信的来源。
现在，孙老板却将觊觎的眼神瞄向了他的老卤。
☆、第69章 牛肉锅贴
好的老卤如同酒窖一般难养，拥有老卤的老字号以此为不传之秘，这不仅保证了老字号能在同类酒店、饭店中脱颖而出，还能让老字号立于不败之地。
那些不因饭菜口味而破败的老字号，只要其老卤未曾变味，就一定能东山再起，老卤可是一家饭店的生意兴隆之根。
而此时，孙老板却以抵押的名义，想得到许三知家的老卤，这等于是挖了他家鸭子店的根啊。
然而，许三知却不得不同意孙老板的建议。
许三知清楚地知道孙老板和某些黑势力有点交情，曾经有不长眼的小混混来孙老板家闹事，结果被人暗中打断了脊梁骨，而小混混家里的人却连个屁都不敢放。
他儿子去的那家赌场，多半是跟孙老板脱不开关系的，但这又能怎样，许三知只是个普通小老百姓，儿子被赌场那边留了，他只能六神无主地依靠孙老板了，现在，孙老板是他儿子被释放出来的唯一希望。
许明鹤再如何混账，如何作孽，身为他的父亲，他希望许明鹤能好好的，为此许三知依然会替他儿子扛起这些债务。
“好不容易还清的债，现在又要一无所有了，只是可惜了阿行啊！他可是个好孩子，本来还打算还清债再让阿行去上学的，可现在……”想到这里，许躬行不禁泛起一阵心酸，他用衣袖擦了下眼眶边上的泪，整个人看起来都灰败了不少。
“孙老板，老卤现在不在我店里，能不能等明天，你再派人来拿？”许三知似乎是认命了，这些东西再好，终究是身外之物，还是人更重要些，不过卤制熟食的老卤现在还在他金陵郊区的家中，他怕孙老板等不了明天，“我现在只能先把鸭汤的配方写给你。”
“行啊，我也能体谅到老许你此时的难过，放心，等你儿子回来，我一定把这配方跟老卤还给你的。”孙老板目前又不急于一时，他就是吃定了许三知会把他想要的东西都乖乖交出来的。
王佳琪在一边，看着这场由孙老板导演的强行替人帮忙的悲剧，作为一个三观正常的人，她此时真是急得不得了，她想帮帮许三知这个可怜的老人，但又突然发现自己其实什么都帮不了。她的关系都在梁溪，现在她人来了金陵，莫说强龙压不过地头蛇，就算再梁溪，她也不是什么强龙啊，此时再去金陵找关系也来不及了。
这也是孙老板此时毫无顾忌地在王佳琪他们面前提及这些得原因，他打听过许家在金陵没有什么硬关系，才敢用这种方法对付许三知的，况且他自觉自己的计划做得天衣无缝，完全让人找不到漏洞去举报他。
王佳琪只能将目光投向李迅，可李迅似乎没收到她的信号，反而出去打电话了。
许三知正要上楼拿纸跟笔去写下鸭汤配方，许躬行却突然跑了进来。
“爷爷，别给把配方给孙老板！”
原来许躬行出去招呼了客人之后，就躲在了门背后偷听他爷爷跟孙老板的对话，直到听见他爷爷要把配方什么的都交给孙老板之后，心底一火，才闯了进来。
“可是你爸……”许三知无奈道。
“我没有这样的父亲。对了，爷爷，我们可以报警啊！”
他从小就是爷爷养大的，他的父亲从没对他尽过一份力，不仅如此，那个混账父亲还给家里带来那么多债务，爷爷的养老钱都被那个混账给榨干了，现在的他真的发自内心的希望那个混账被人给撕票了。
“他终究是你爸，唉。”许三知长叹一声，他抬起手摸了摸许躬行的头，表情愁苦，似在回忆些什么。
“小行啊，报警当然可以啦，不过我不保证我那熟人会有什么过激的行为。”孙老板这话似是在跟许躬行说的，其实是说给许三知听的，意思就是让许三知他们不要想着报警，报了的话，人能不能是个整的就别怪他没说了，“所以啊，咱们普通老百姓没有势力，还是好好听那人的话得了，况且欠债还钱天经地义，这一点上是你们站不住脚啊。”
孙老板一番话，许三知心底最后的一丝希望也浇灭了，他佝偻着背，上楼去拿纸。
许躬行攥紧了拳头，愤怒地看着正在微笑的孙老板。
不一会儿，许三知拿着一张写满了字的纸从楼上下来，纸上全是许家鸭汤各种材料的种类跟分量。
将纸又看了看，许三知始终没有将其交给孙老板。
“老许，给我吧，等会儿就给你去跟我那熟人说说情。”
煮熟的鸭子就在他眼前，仿佛一伸手就能被他揽入怀中，孙老板此时兴奋不已，心中就像预见了自己的鸭子店开遍全国，成为高富帅，迎娶白富美，走上人生巅峰，想想还真不是有一点小激动呢，可是他却依然要绷紧了表情，不让自己的高兴刺激到许三知。
许三知的手颤颤巍巍的，他别过了脸，似乎不愿意看到自己的心血就此被人拿走，将纸递给了孙老板后，他也没再看那纸一眼。