“嗯。”山官用力挥舞着钉耙，脑门上冒出一串细细的汗珠。
去年雨水足，这块地低了些，格外难刨。
“……要有粮食吃，哪个愿意拿野菜当饭，只他们大少爷当是享受……”狗剩继续说道。
“吭嗯——”山官撞了撞狗剩，故意清了清嗓子。
狗剩回头就看到三位大少爷又穿着一身跟周围格格不入的浅色长衫晃晃悠悠的走了过来。
“哟，小哥，又在挖野菜呢？”李少爷小心的避开几小堆肥料靠了过来。
“嗯。”狗剩瞬间从话唠转换成了闷油瓶儿。
“没想到这山间野地里生长的物什也别有一番滋味！”李少爷微微摇着头说道。
狗剩站起来把手伸出去，“您要是有兴致，我可以每天摘了最嫩的野菜给您送去，这野菜吃多了据说人都能水灵些……”
李少爷拦住杨少爷要掏钱的动作，随手掏出一粒碎银子放在狗剩手里，似笑非笑的说道，“那就麻烦小哥了。”
“大少爷，二少爷，我每天早了挖了野菜，趁早就跟您送到后面，您看成不？”狗剩努力保持嘴角不向上翘，以平稳的语速说道。
杨大少爷应了一声，陪着李少爷往不远处的小山包走去。
“……没想到这等世外之地也有如此贪财市侩之人，真是大煞风景……”李少爷拿纸扇敲着掌心说道。
什么世外之地，能吃饱饭的也就那么几家，半大小子也是家里的劳动力，若不拿好处，谁会花时间给你找野菜……杨二少爷忍不住腹谤着。
“李少爷见笑了……”杨大少爷却连连附和。
由此两人未来可见一斑！
狗剩忍着等几人走远了才笑了起来，“真是傻叉啊，野地里到处是野菜，也就这种傻子会稀罕……”
“嗯。”山官平静的应了一声。
“……有了这半两银子就好办了，等你家地翻完了，我们一起去山上找找，准能找到不少调料……”狗剩兴高采烈的说起了自己的想法。
去年冬天，吃了整整一冬的稀汤杂粮粥时，狗剩每晚在炕上都抱着脑袋想——不论何时，想赚钱，无非衣食住行这四个基本方面，衣服衣料一来要大笔成本，二来根本没有空子好钻，若是把脑子里那些没几片布料的稀奇古怪的衣服样式做出来，怕不被口水沫子淹死；这里原就地广人稀，而况还能去“炒房”不成？这可不是什么依法好办事的社会……思来想去，也唯有在吃食这方面动脑筋，在集市上，只要交了钱进去，谁都可以摆个摊子！
“卖什么？”山官脸上终于有了点儿反应，把钉耙竖起来，停了手里的动作。
“我仔细看过了，镇上集里面条、包子、馒头、麻花什么都有，我们得想个新法子……”狗剩气都不喘的把打算说了。
“好！”山官想都没想就点了点头答应给帮忙，继续刨土。
大草大了两岁，有她在家看着几个小的，烧火洗衣，狗剩闲了不少。
去年年成不好，李大花又遭了场大罪，今年两口子就没敢把积蓄拿出来继续办田契，还是往年五亩半的地，有两亩去年秋天已经种上了燕麦，没了李大花帮忙，刘打铁不过多花了两日就把地都整了出来，只等种苞谷。
狗剩把前一天得的几个铜板儿交给李大花，就堵了李大花的唠叨，每天乐得天微微泛白光就出门，找片长得水嫩齐整些的野菜仔细挖了，日头还没完全升起就送到杨地主家，再去山官家照料兔子，然后两人就一人背着一个大箩筐去山上到处翻找，到晚上天黑定才回家。
以前每次花小半日功夫到山上，不是为了砍柴就是要割草，急急忙忙的埋头干活，几乎没有注意过山上东一丛西一簇纠结在一起的植物，这几日仔细找了找，还真发现了不少好东西。
至少找到了好几颗花椒树，虽然大概因为冬天太冷，长得矮小了些，若是头一天夜里漂几星雨，蘑菇、木耳到处都是，可惜狗剩只认得一两种能吃的蘑菇，其他都不敢摘，木耳倒是看到多少摘多少，回去晒干了可以放好久……
有了花椒，家里还有干辣椒、蒜子，在加点儿蘑菇提味，也就差不多了，山关在家练了好久才会拉面条和削面片，等刘打铁给杨地主家帮好工，准备去镇子上找活儿干的时候，狗剩和山官也准备的差不多了。
为此，狗剩特意花了几天的时间手把手的教花伢和大草给兔子喂水、喂食、清理粪便……
柱头前两天叫李大花拘在家里帮忙把屋前屋后的菜园子都种上了，这两日得闲，在外面玩的连家都不落，李大花脾气躁是躁了些，对这个敢缠着自己撒娇的二儿子到底还是偏疼些，虽然每天晚上柱头嚷嚷着吃不饱的时候，要骂上两嗓子，第二天若是没什么要帮忙的事儿，还是由着他跑出去疯玩。
三人闻鸡而起，镇上刚开城门就随着人潮涌了进去。
交了铜子儿后，刘打铁帮两人把半敞开的油纸棚子撑起来，两个土炉子和烧着高汤的锅都架好，三张小桌子、几条椅子卸下来后就要去桥头等活儿干。
“爹！”狗剩用力咽了咽口水，拉住了刘打铁，“您等会儿，若是我们这摊子撑得起来，您就给我们帮忙，别去桥头干等了，我晚上交二十文钱给娘！”
刘打铁瞪了狗剩一眼，“要帮忙就直说，就你分的清！”
狗剩“嘿嘿”笑了两声，坚决不承认自己是底气不足，害怕呢！
萝卜、白菘、几样味道好的野菜、芦苇嫩芽、木耳、蒜苗……洗净串好放在一边备用；特意花了功夫从河滩上捞回来的螺蛳肉、鳝鱼段、泥鳅和几样猪内脏并肥多瘦少的五花肉，用削尖的竹签串着，放在那大骨熬的乳白的高汤里小火温着，蘑菇这里人不敢吃，狗剩只偷偷拿它提了鲜又仔细的挑了出来，留着自家人吃，主食就是面条、面片和面疙瘩，辣椒油、花椒油，切碎的小葱、蒜子用干净的大碗装了，摆在案上……
狗剩把所有的东西都擦得干干净净，汤水都是用骨头慢慢的熬出来的，陪着各色菜蔬和肉看着舒服，闻着也香。
山关把木柄铁勺子用力在准备煮面用的高汤铁桶上——这是狗剩意外得来的那半两银子最大的去处了，还不够做一个狗剩心里计划的大家伙！
“咚——”
余音传了老远。
“过来看一看、瞧一瞧喽，糙面一文钱一碗，白面三文钱一碗，加一文钱就有一串肉三串菜吃，肉汤免费喝到饱——”
山官连着吆喝了两边，就有人围了过来……
刘打铁拉面、削面片，山官煮面疙瘩，狗剩跑前跑后给拿串子，肉串的竹签上绑着两根线头，一个铜板儿一串，内脏、螺蛳这些签子上系一根线头，一文钱两串，菜都一文钱三串，点了什么签子就放在碗旁边，好算账——这是以前狗剩最爱的小吃之一！
镇上的面条加肉四文钱一碗，不加肉两文钱，还是糙面的价格，狗剩把面的量稍稍减少了点儿，配着串子一起卖，新鲜看着又实惠，滋味还不错，一时生意倒也还过得去。
等过了早饭点儿，狗剩煮了三碗糙面当早饭。
三人都饿的过了头，不吃还不觉得，吃起来连话都不想说，一阵狼吞虎咽，把汤都喝得干干净净！
把棚子里收拾干净了，狗剩长呼一口气，懒洋洋的清点剩下的串子。
“卖的差不多我们就回去，明天休息一天，后天再来，要是做得好，以后都隔一天来一次……”
“懒得成什么，看着还成，叫你娘在家帮忙穿菜，我们爷儿几个辛苦一下，赶着地里不忙好好把这门生意做下来！”刘打铁立即就反驳了。
“爹，这生意我要长久做下来的，哪能天天这么辛苦，最多头半个月！”狗剩一屁股做下来坚决的说道。
“臭小子！”刘打铁瞪了狗剩一眼，略坐了会儿，看不忙就要去桥头看有没有活儿干。