而且这赌局跟普通赌局不一样，庄家若是赚了会将并不是为己用，而是用来施粥、祈福或是为百姓建桥、修房等等，总之最后都是‘取之于民，用之于民’，而不是以此牟利。不仅如此，行善的时候还会把所有参与人的名字都一起报上。
这法子有些像福利彩票，下赌注者既能捐一把爱心，又有可能大赚一笔。
不仅如此，当场输得最多的前十名，还能吃到斗菜中所用的新菜，成为除了评委最先吃到这些菜的人。
这府里人尤其是有钱人都好个新鲜又颇为虚荣，即便对那些东西不感兴趣，可这名头听着动听，也就乐意当这冤大头。若是那两样菜风靡起来，以后吹嘘起来也有谈资。
这府中最是不缺这种人，更别说还能顺手做一把好事，得了名声实惠，因此每次赌局开得都极为热闹。
明明是斗菜，可斗菜之前的噱头却不少。
评委不仅邀请了府里的老饕，还有名人墨客、名伶和名妓。进场好像前世明星走秀似的，只是更为高傲，不会停留下来给大家签名或者打招呼，但是都坦荡荡的在大家目光沐浴下走红毯。
而这些人竟然还有专门为他们前来的脑残粉，见到自己的偶像那叫个激动，竟是还有口号。
这里的粉丝热情绝不亚于前世，而他们的热情则是疯狂的朝着喜欢的人扔东西，一般都是手绢和花朵，既风雅又有意境。想要趁机行凶的，旁边的保镖可不是唬人的。
这里暴力执法为常态，所以一般人不敢胡闹。
每到这一天，卖花姑娘最是高兴，早早的就从行铺里领了大量的鲜花在这里候着，最后都能卖得干净。
常喜乐的位置能看得一清二楚，一直在那唏嘘感叹，高，实在是高！
心里更是肯定，这两人闹什么斗菜，那都是忽悠人的，分明就是趁机搞新菜发布会。
而且还不是单纯的推广新菜，拉动自家酒楼的生意，最终目的是为了推销自己的食材和香料，以及提高两家的名声。
裴家是府里最大的食材供应商，许多新鲜的食材都是裴家运到南瓜府，才风靡开来的。而沈家和裴家是合作关系，外地的食材不少就是沈家商队运来的。而且沈家的香料生意在府中很有名气，让香料走进餐桌，沈家绝对功不可没。
所以每次斗菜以后，都会让菜肴里涉及的食材和香料走俏。常喜乐不由感叹，这两家也真是精到了骨子里，连与人斗气都不是随意砸钱，还得翻倍赚回来。
也怪不得一个小小的斗菜闹得那么红火，在府里这种类似的比试可是不少，却没有人做得想裴沈两家一样那么有名气。而且不少比试都是你死我活，而这两家明明每次都放下狠话，可最后不管输赢都是大赢家如今还斗出系列剧了，不少人都等着刷新番，这背后若是没有推手那才奇了怪了。
斗菜的地点在户外，搭起一个大台子，两边的厨子就在上头做菜，而那些品菜的评委就坐在台侧。
台子搭得很漂亮，斗菜开始之前竟然还有表演暖场！又是舞龙舞狮，又是唱戏杂耍，明明一会功夫就能搞完的事，足足要闹大半天。
而围观群众早就习惯了这样的模式，来看斗菜还能免费看戏，谁都乐意啊。这时候买小吃食的小贩又赚得钵满盆满，一场比赛造福了不少人。
常喜乐对此只有一个大写的服字。
终于等到这些都撤去，抬上炊具，两边厨子站在抬上准备就绪，让他常喜乐已经在这里待了一个多时辰了。那么长时间，竟是连双方要做什么菜都不知道，也是醉了。
好不容易进入主题，最先震惊全场的是清风酒楼这边。
因为有人抬上来一条五六尺长的大鱼，顿时惹来一阵惊叹声。
“这什么鱼啊！竟是这么大一条？”
“这是鱼王了吧？我长这么大还没有见过这么大一条鱼。”
“啧啧，这么一条能吃好多天呢。”
“谁知道这是什么鱼？咋跟平常见到的不一样呢。”
常喜乐定晴一看，也瞪圆了眼睛，这不是被称之为鱼中极品的黑鲔鱼吗！黑鲔鱼生活在海里，南瓜府远离海洋，竟然能在这里见到。而且保存完整，瞧着还十分新鲜，这就更加难得了。
这并非是交通发达，储存技术高的现代，运输这些活物是非常困难的。因此海鲜对于内陆人来说，非常的昂贵，只有贵族才有机会品尝。就是皇帝，也没法天天吃到海鲜。
裴家果然厉害，光这么一条鱼就能窥探到他的能力。
沈百里也着实惊了一下，不过很快又恢复如常，一副不在意的模样。
裴清云却不打算就这么放过他，挑眉得意道：“这鱼是从海里打来，味道最是鲜美，如今的肉质正是最顶级的时候。这鱼在咱们南瓜府从前不曾出现，我光凭这个就能把你比下去，你拿什么跟我斗？”
沈百里冷哼，“不就是一条大鱼吗，值得你这般得意？”
裴清云嗤笑，“大老粗就是大老粗！你是不是要说鱼都一个味道，不过是长得不太一样而已？”
沈百里不由自主的摸了摸鼻子，他还真想这么说来着，可这里还有外人，这话也太傻了，才愣是憋下去的。
“你当我没有味觉吗。”
裴清云哪里不知道沈百里真实情绪，越发得意了，“今天就让你开开眼界，也算是便宜了你，省得输得难看还得找人哭，多吃点也能堵住你的嘴。”
“你当我跟你一样，没事就娘们兮兮的梨花落泪啊。”
裴清云嘴角勾起，“不知道谁小时候哭得最厉害，不小心摔一跤都要嚎个半天。”
“你除了能拿小时候的事说道，还有没有其他话！”沈百里怒道，显然对自己的黑历史非常的厌憎。谁让当时他比裴清云小，而且又没用裴清云长得白净好看，因此不知道吃了多少亏。
所以他立志要快点长大长高，如今已经比裴清云高大半个头。
只是没有想到，大家如今就好男人长得跟女人一样，对他这种爷们长相很是瞧不上，结果就是他还是比不上裴清云，真是让他无语哽咽。
“其他话？那就是现在你还是比不过我。”
裴清云嗤了一声，依然对自己弄出的东西，信心十足。
沈百里顿时笑了，“区区鱼脍也想也敢拿来做文章。”
清风酒楼要做的正是生鱼片，这里称之为鱼脍。
鱼脍在良国并不是新鲜吃法，甚至已经流传了很长时间。虽说此物十分美味，但是缺乏新意，光靠着大鱼的不同就想拿到胜负并不容易。
裴清云微微挑高下巴，“莫急，这大鱼只是其一，我们清风酒楼的杀手锏在后面呢。”
裴清云所说的杀手锏就是伴着鱼脍吃的芥末。
沈百里笑得更欢了，“芥末谁没有吃过，你竟是拿它当做宝贝。”
“我这可不是用芥菜的种子研磨而成的芥末，而是用一种叫做山葵的草木制成，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，配上这大鱼，那滋味令人如痴如醉。”