“就你这水平，还需要进修啊？”罗蒙笑道。
“啧，我这算啥水平啊，就那两下子，估计要不了多久大伙儿就该吃腻了，还是得进步才行啊。”卢金山挺喜欢现在这个工作，这地方他也喜欢。
“那行，哪天你做完了当天的饭菜，就骑三轮车去四合院那边，跟侯胖子说是我让他教的。”手底下的员工热爱工作，知道想着要进步，这是好事啊，老周必须鼓励。
“那会儿可不是做饭的时间，他能愿意教啊？”卢金山就问了。
“没问题，你只要跟他说，用多少材料，都算东家的，他指定就乐意了。”
这侯胖子一天到晚的，可不仅是忙活牛王庄上的伙食，有时候也要给自己开开小灶的，不过开小灶的话，有时候就涉及到一些被老周严格控制不可以随便取用的食材，这时候他就要自己掏腰包买了。
这实在不能怪老周小气，他们牛王庄上这么多人呢，不稍微控制着点，啥玩意儿还能有剩啊？
把包子馒头交给卢金山，罗蒙就上菇棚那边看进度去了，这些工作虽然有陈刚管着，可老周有时候也会忍不住过来看看，毕竟是大工程啊，弄得好了，将来每天能给牛王庄增添许多收入呢。
菇棚这边的工作也是在井井有条地进行着，因为陈刚之前学的是食用菌的半熟料种植，所以他这回在上水村，主要推广的也是这个技术，半熟料种植的话，前期工作比较麻烦，菌种培养、拌料、消毒、装袋什么的，需要不少人手，后期管理起来就相对容易些，对菇棚的要求也不高。
“咋样啊？能赶在正月十五出菇吗？”老周还挺心急，最近这段时间在上水村这边的投入已经不少了，到现在还没有产出，真正长出菇子来，也不知道质量是不是真的能像他预期的那么好。
“应该没问题。”陈刚陪老周看菇棚的时候，时不时就要从架子上拿一个菌包下来观察观察里面菌丝的生长情况。之前他虽然学过食用菌的种植技术，但是还没有实战经验，这回他就特别小心，生怕一个疏忽，这批菇就砸在他手里了。
“行，你也别太有压力，实在不行，到时候咱再请个技术人员回来。”老周让他宽心，他自己心急归心急，真正要是出点啥问题，他这个当东家的也还是得担着，陈刚这人就算没技术，做管理也还是不错的。
“嗯。”陈刚点点头，就算老周这么说，他也没有真的松口气，第一批菇，必须得顺利发出来才行。
跟陈刚一起看了菇棚，老周又搬个小马扎，跟工人们一起去装袋，干了约莫有一个钟头，一边干活也是一边跟这些人拉闲扯淡，了解一下大伙儿在上水村的工作生活情况。
“工作生活嘛，啥啥都挺好的，就是想吃猪肉。”群众的愿望高度统一。
“那你们可得好好干，猪肉钱可不是那么好挣的，知道咱庄上的猪肉拉到外边去，一斤要卖多少钱？咱水牛镇上的首富知道吧，胡群峰，就他那样的，一回也只舍得买二斤五花肉。”老周这话这当然是骗人的，胡群峰现在也想吃他们家的猪肉，可惜有钱没地儿买。
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在上水村待了小半个上午,老周也不着急走,干脆中午就在这边吃了,也跟一些干活的工人似的,端个饭缸打好了饭菜，蹲村子里小路边的一堵矮石墙上,一边晒太阳一边唠嗑一边吃饭。
这才是正月初呢，大家伙儿就每天的在上水村这边给他干活,也挺不容易，在伙食上老周自然也不能怠慢了他们，要吃他们庄上的猪肉虽然难得,菜市场里的鸡鸭鱼肉那绝对没少买。
这一天老周载了一三轮车包子馒头来上水村，出发前还就交代四合院那边的人，一会儿杀两只鸡，跟当天的菜一块儿送到上水村这边。于是这些工人今天又有口福了，卢金山用这两只鸡煮了一大锅大杂烩，炖得浓香四溢，馋得大伙儿一下工就嗷嗷直往食堂这边冲。
“东家，听说咱庄上的大米可好了，改天也叫我们尝一回呗。”一个二十出头的小伙儿拿着一把勺子，把饭缸里的饭菜囫囵搅了，然后大口大口地用勺子挖着吃，旁边的墙头上还搁着一碗大骨头萝卜汤，时不时端起来，哧溜喝上一口，十足的庄稼汉架势。
“哪天等你娶媳妇的时候，我给你送几斤。”老周用调羹在饭缸里拨了拨，没两块鸡肉，卢金山显然没有因为他是东家就对他特殊照顾一下。
“那可就难了，咱们这儿可是严重的阳盛阴衰，叫我上哪儿找去啊？”
“咋没有啊？不干活的时候，多到咱镇上去遛遛，小伙儿长得不错，会有机会的。”老周鼓励他说。
“要说咱镇上，也就你们家那早餐店能看到点新鲜面孔，特别是星期六星期天的时候，听说帅哥靓女比较多。”
“非得要是外面的啊？咱镇上的姑娘也不错嘛？”
“那时间要是长了，你们镇上的小伙儿以后可咋办呢？”
“怕啥，有竞争才会有进步嘛。”
“老周啊，不是我说，你这也忒小气了，这么多人，才给两只鸡，你看看，每个人才能吃到几口肉？”
“我这儿才三块，其中还有一块是鸡脖子呢。”
“我这儿还有个鸡屁股。”
“鸡屁股你敢吃啊？”
“没试过啊。”
“要不给我吧。”
“不给。”