谢珺刚才有点乌云蔽日的心情,早就在几个徒弟的插科打诨中烟消云散,慢悠悠地喝着小粥,吃着早点。
周小玉‘咦’了一声,惊讶道,“师父,怎么你碗里的三鲜包子要比我拿的好吃。”
谢珺微囧,一本正经道,“为师的魅力无穷,美味的包子都被我吸引了。”
张毛跟大黄几人都是第一次参加这种大型的厨艺比赛,比他们当初第一次加入帮派宣誓的时候还要紧张些。张毛看着墙上的挂钟时间一分一秒地过去,心都要跳出来了,他求救一般地看着谢珺,道,“师父,你觉得这次考题是什么?”
虽然参赛的选手按照等级分开场地,但是第一轮的考题都是一样的。
谢珺冷哼了一声,右手指了指面前的包子,张毛一看谢珺的动作,双眼一亮,惊喜道,“师父难道考题是包子?!!”
谢珺一把抓过包子往张毛嘴里一塞,嘴角勾起一抹云淡风轻的笑容,“我的意思是你话太多了,吃个包子就闭嘴吧。”
张毛眼泪汪汪的,一边咀嚼嘴里的三鲜包子,一边可怜地看着谢珺……吃着吃着还觉得这包子的味道挺好……不错……挺美味!
赵海这时候神秘地笑道,显然一副成竹在胸的模样,“我参加过两年的星级厨师比赛,第一次题目是鸡蛋,第二次是羊肉,今年的题目嘛……。”
众人正竖起了耳朵听赵海往下说呢,谁知道他摊摊手,耸耸肩无赖道,“今年的我也不知道。”
“切~。”一桌立马嘘声一片。
谢珺轻轻摇头,笑道,“不说赵海跟贾全,经验丰富……就你们三个,刀工、火候、调味、摆盘,我教也教过了,你们平时也练得多了,就拿出平常的手艺,我就不相信有什么差错。”
谢珺睨了一眼竖着耳朵听她说教的张毛,皮笑肉不笑道,“当然,要是谁这次有什么差错,坏了我的招牌,你们也是知道我的手段的。”
张毛等人立马不寒而栗,分明是大夏天的,背后却生生的冒出一层冷汗,只觉阴风阵阵……
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谢珺这次倒是真的一语成譏,望着从城墙上垂下来的巨大调幅,上书“主食”二字……谢珺只觉得头大。
古城的饮食文化来源已久,底蕴深厚,这里仍然保留着当年古代建造的三座食斗场。这次星级厨师比赛的赛场便安排在这三座食斗场中。古老斑驳的城墙围出一片巨大的空地,观众可以直接站在城墙上观看赛事,天上还有华夏最大的几个电视台派出的飞行拍摄器,力求拍摄出最完整的赛事直播。
这次比赛用的灶台仍然沿用了古代水泥和砖块垒起来的老式灶台,每个厨师占用一个位置,为了观众能够直观地看到比赛和利于拍摄,灶台上方连个最基本的遮阳设备都没有准备。
正是上午十点钟,往后天气越发炎热起来。赛场里所有选用的食材都是紧急从全国各地运送过来过来,力求保证最新鲜的口感。可是随着暴露在空气中的时间越来越长,新鲜度也会大打折扣。
几乎题目公布的同时,谢珺同赛场的一半厨师已经朝食材区域跑过去了,一边跑一边想着这次烹饪的菜单。就算有个大概的念想,也一股脑的将食材装入箩筐中……至少不能让自己要用的食材被人抢走,也务必多拿点走,对后面来取食材的人造成一定的负担。
赛场上风云变幻,大多数人暗守的原则仍然是损人利己。
当然也有一半的厨师,像谢珺这样的,仍然在原地踱步,在认真地审题的。烹饪一道美食,就像在写语文作文,文笔和内容看考生平时的积累,但是若是在审题上出了错误,那管你写的再好都是不及格。
所谓主食,百度百科中给出的解释是餐桌上的主要食物,多含碳水化合物。在谢珺的认知中,稻米、小麦、玉米谷物等都算的上主食,当然华夏也有一部分地区拿土豆、甘薯等作为主食的。
谢珺匆匆扫了一眼第一批去选择食材的厨师所拿的食材,果然不出她所料,有很大一部分人选择了面粉。米饭除了那几种做法很难做出心意,但是面食类则能做出更多的品种,无论是面条、包子,还是各类点心,能翻新做出的花样很多。
思及此,谢珺眉头一跳,她不禁想了起早上的餐桌上,张毛让她预估考题时候,她在张毛的嘴里塞了一个包子……她这蠢徒弟该不会这场比赛交出的作品就是包子吧?!!!
按照张毛的尿性,谢珺越想越觉得有可能,那厮八成在隔壁的赛场已经感谢天感谢地,感谢她无意中把题目的答案透露出来了。