“新人，削完土豆给我剥葱。”只听噗嗤一声，说话的刘大厨将肉倒入了油锅。
秦卿挑眉，她算是看出来了，这些人显然瞧不起她。
她上前几步，声音清浅，语调不紧不慢：“剥葱和削土豆好像是学徒才干的事，我不是学徒。”
话音刚落，几双眼睛齐刷刷落在了秦卿身上。随后，爆发出一阵笑。
“小姑娘，我不管你是怎么进来的。可你既然到了这后厨，你就要听我的，明白吗？”
秦卿回视：“不明白，也不想明白。我只知道我是被邀请过来的厨师，而不是给你们打下手的学徒。”
她面无表情，可眼神却透了些许孤傲来。
这些厨子各个有本事，当了厨师这么久，还是第一次遇到这么拽的小姑娘。
“我知道你们对我有成见，这样吧——”啪的一声，秦卿将菜刀甩在了案板上，“我给你们做一顿饭，你们要是觉得味道可以，就让我做菜；要是觉得不可以，我脱了衣服就走，绝不啰嗦。”
秦卿学不来弯弯绕绕那一套，她沉默却也直爽。其他人见了，相互交换了一个眼色，最后将目光落在了秦卿身上。
“好，那你要做什么？”
“蛋炒饭。”
话一出口，气氛凝固，随后，一群人笑得肆意。
“小姑娘，你是逗我们呢？蛋炒饭三岁小孩儿都会做。”
“哈哈哈，我看你也别做了。要不给我们打下手和前辈学手艺，要不出门左拐，绝不拦你。”
秦卿眯了眯眼：这群人……是瞧不起蛋炒饭吧？
在厨师的世界里，越是简单便越是复杂；越是复杂便越是简单，蛋炒饭虽是一道简简单单、人人会做的家常菜，可在料理界，这道菜是用来考验厨师们的真功夫的，你是黄金，还是石头，一试便知。
刘大厨显然看出了秦卿的用心，他没笑，目光炯炯的看着秦卿。
“好，你做。”
看来有个明事理的。
秦卿勾唇，拿起刀在手上转了几圈，紧接着，她刷刷刷几下，将放在一边的半截葱切成了沫。秦卿刀工利落，手腕有力，这下他们都笑不出了，这要是没几年的功夫，可学不了这么干净的手艺。
将几颗鸡蛋打碎到碗中，放入白醋加少许盐，拌匀，锅里放油。
蛋炒饭要注意火候，火候大了，米饭会硬，失去蛋炒饭原本的鲜香爽口；火候小了，鸡蛋会裹不住米饭。
油差不多热了，秦卿将蛋液加入进去，瞬间，锅里发出滋滋的油烟跳动声，葱香与鸡蛋混合，飘入鼻尖，香味入骨。
在场的人不由吞咽口唾沫，眼睛眨也不眨的看着秦卿。
秦卿做饭的动作实在好看，干净利落不拖沓，等蛋变得嫩黄，秦卿快速起锅。