明谦刚刚准备盛饭,旁边的人就对他说:“今天有猕猴桃,你最好多拿点,平时就西瓜和哈密瓜最多,猕猴桃少见呢,还是红心的,又甜又香,外面是软的,一吸就进喉咙了,里面的红心吃起来沙沙脆脆的,可外面卖的红心黄心都好吃。”
这段话很快得到了自助区客人们的一致赞同:“这儿的水果真是绝了,我以前都不爱吃猕猴桃的,觉得酸和涩,结果在这儿试了以后迷上吃猕猴桃了。”
“不过你要是在外面买的话,这种品质的猕猴桃就贵得要命,一箱五六个,就要一百多块钱。”
“那你是没挑更贵的,现在的水果价格太可怕了。”
“我喜欢吃甘蔗,不知道店里什么时候能上甘蔗。”
“……甘蔗吃一口就要吐一口渣,到时候要是有人往地方吐怎么办?服务员工作量得多大?”
“倒也是,那要是有甘蔗汁卖就好了。”
“对啊,店里怎么一直没有鲜榨果汁,我就喜欢喝西瓜汁,不耐烦啃西瓜,就爱喝治。”
“我喜欢苹果汁,加点汤,那味道超级好。”
明谦已经把饭盛好了,他之前也想到果汁,他就问:“如果店里卖奶茶,你们会买吗?”
他还补充道:“店里自己用鲜牛奶和茶叶煮的那种。”
客人们七嘴八舌地说起来:“肯定买啊,外面的奶茶有几个是熬的?都是勾兑的,喝多了还要长胖,说不定血糖都要变高。”
“我就是血糖高,都不敢喝外面的奶茶,自己又馋,只能自己在家里做,纯牛奶加茶包,味道也好,就是没那么甜。”
“但是外面的奶茶香啊……奶茶本来就是越甜越好喝,多加珍珠再来个布丁,我就满足了。”
不过多数客人还是觉得用牛奶和茶叶熬制的奶茶肯定更健康。
而且他们对这家店充满了信心,觉得这家店哪怕不放什么糖精之类的甜味剂,做出来的奶茶也肯定不会比外面卖的差。
明谦又问:“那你们觉得先熬的奶茶花多少钱买比较合适?”
客人们这下都认真思考了几秒:“二十块以内吧。”
“现在外面随便一杯奶茶都十五了,大杯的也要十八十九,贵死了。”
“但要是能便宜点当然好,如果能十块钱一杯,这家店就是我心里的神。”
明谦问完之后心里就有底了,以前人们都是追求大鱼大肉,追求排场,现在生活都变好了,反而开始追求健康和自然。
哪怕食品添加剂都是通过了国家标准,无害的,但对多数人来说,只要不是自然的,那就等于有害,所以还有那么多失智流言流行起来,比如塑料大米,塑料肉松。
但从侧面来看,这也是好事,那就是大家生活变好了,对品质的要求变高,也因此更舍得在这方面花钱,能带动更绿色的企业发展。
明谦端着碗回到了座位上,他笑盈盈地对幽君说:“我吃完饭回去就试试做奶茶。”
就是不知道在超市买的普通鲜牛奶做出来的奶茶味道怎么样。
明谦打算先不用羹石水,而是全凭自己控制火候的能力试试看。
幽君还挺爱喝奶茶的,他说道:“多放糖。”
幽君喜欢吃甜。
明谦:“我先试试,糖还是不要放太多,糖多了,茶的香味就被压下去了,奶茶嘛,先是奶再是茶,让甜味喧宾夺主就不好了。”
幽君看着明谦的眼睛。
明谦只能举白旗投降:“行……我再煮一份糖多的。”
反正不用担心幽君的血糖和体重,那就由着他喝吧。
吃完饭,明谦原本准备进后厨跟依依他们打个招呼,但一想到之前店里出的事,犹豫几秒后还是没有进去,因为他现在没有穿工作人员的制服,也不是自己的“脸”,要是他进去转一圈后出来,坐在周围的客人难免会多想。
要是客人们误以为火锅店区别对待,有些人能进后厨,有些人不能进,那就不好了。
明谦跟幽君去超市买了牛奶,鲜牛奶和纯牛奶都买了一些,茶叶倒是不用买,因为陈言之前就送了不少茶叶到明谦家里,现在都还密封着放在柜子里。
倒是买了一些木薯粉,准备回去做珍珠。
给木薯粉染色的水果明谦也预备好了,黑珍珠不行,不用食用色素的话染不出那个颜色。
明谦也不觉得食用色素有什么不好,毕竟他从小吃到大,真要因为这个膈应的话,早就已经膈应的不行了,而是既然都打出了现熬奶茶的名头,那就要从头健康到尾。