因此，除了本身要具有相应等级才能食用异植异兽肉外，处理这些食材的厨师，也需要有相应的异能。
有这些异能还愿意当个厨师的本身就稀少，因此在厨艺上就不做过多要求。
这就导致坑爹餐厅遍地是，家家门前还排长队的壮景。
异能水平高，厨艺也高的厨师不是没有，但这些厨师，不是在权贵世家，最次也开个高级酒楼，那消费，就不是他们这种市井平民能承担的。
一顿饭吃得索然无味，景庸倒不介意，陈咬之却过意不去。
章节目录44.【千娇百媚】
店铺搞定，陈咬之并没有清闲下来，因为还要装修，找货源和招聘员工。
招聘员工这事不急，店铺刚开张，基本上人手充裕，他一人可以兼任数职务。
装修这事情也简单，网上订一个专业的装修团队，确定好装修的材料人工要求，就可以当个甩手掌柜了。
当下当务之急，就是要找到货源。
陈咬之现在没有精力和时间专门去承包一个葡萄酒庄园，不过当前所能找到的货源，他并不满意。
在这个世界，或许人们更注重自身实力和修为，对于酿酒工艺的研究，重心都在异植上。诸如七桔酒，靡花果酒等异植酿造的酒，按照最终产生的效用，对于身体的正负作用等等，可以划分出七十个种类。而酒最初的口感，完全不在划分考虑范围之内，或者说，口感只是锦上添花，并非是必须。
异植酒都如此功利，更不用说普通的葡萄酒了。这个世界，葡萄酒大多都只在便利超市占一小个柜台，像之前陈咬之见到的第一商会的专门红酒店，一个星球上也找不到五六家。
即便是第一商会的红酒专营店，也不过将红酒按照甜度，简单的分为干型、半干型、半甜型和甜型。
还有一点是陈咬之不能容忍的，这里的红酒都只进行到发酵这一步，发酵完立马装瓶出售。这在穿越前的地球，这样的酒属于初级酒的行列。
想要酿造一杯醇厚的红酒，一定要在发酵后，贮藏在橡木桶中一段时间。一方面，可以吸收橡木桶的香味，增加红酒的口感风味；另外一方面，能够去除沉淀的物质，让红酒接触一部分氧气，使得红酒口感更加圆润。
一般红酒的成熟要两年，一些品种甚至要十年、二十年甚至数十年、才能达到口感的巅峰。
可惜这个世界没有这种文化，陈咬之现在也弄不到这样的红酒。年份上难以下功夫，还有其他地方可以考量。
要酿造好的葡萄酒，葡萄是最重要的，决定葡萄口感浓淡和糖度的，有气候、雨量、纬度和日照。酿酒用的葡萄适合生长在年降雨量五百至百毫升，平均气温10-20度，日照时间在125至1500小时的地区。