这个步骤很讲火候功夫。
同时，对于煎炸时油量的多少也有要求。
沐风的火候功夫自然是无可挑剔，他煎制好的豆泡，表皮酥香，火候独到，即使是经过了接下来炒制的步骤之后，豆泡仍然保持了酥脆的口感。
俞升炜和曹允中两人把豆泡放进嘴里之后，舌尖随即触碰到了豆泡的表面，味蕾瞬间感受到了糖醋调和的独特滋味。
然后，用舌头把豆泡划拉到齿间，轻轻一咬，酥香伴随着酸甜即刻在口腔里面洋溢。
两人一边吃一边在心里感慨，这菜怎么就能做得这么好吃呢？
陶琳琳也赶紧凑了过来，夹起一颗豆泡放进嘴里嚼了嚼。
“好吃！”陶琳琳笑着对沐风说。
“你们记住这个味道，还有回去把我发给你们的视频再从头到尾好好看几遍，一定要记住每个细节。当然了，光记也不行，一定要多练习才能做好。”沐风说道。
俞升炜和曹允中两人赶紧点头。
......
二楼走廊上。
施南诚和杨滨站在栏杆边看着楼下大厅的俞升炜三人。
“这丫头怎么又来了？”施南诚微微皱眉，“她舅舅拜沐风为师，她老来凑什么热闹？”
“我看她应该是对沐师傅有意思。”杨滨看着楼下活泼可爱的陶琳琳羡慕地说，“沐师傅真好，有这么好看的女生喜欢他。”
“好看吗？”施南诚瞥了他一眼。
“很好看！”杨滨肯定地点了点头。
“我怎么不觉得？”施南诚冷冷地说。
“不会吧？施总，难不成你有脸盲症？”杨滨惊讶地看着施南诚说道。
“......滚。”施南诚回头冷冷地瞪了他一眼。
————
晚上。
苏记小店。
施南诚依旧八点准时来到苏记帮忙。
在来之前，他原本心情很好，结果来了之后，看到了一个不太想看到的人，心里一下子就郁闷了起来。
这丫头怎么来了？
施南诚心想。
只见苏记里面，陶琳琳正一会儿帮忙招呼客人，一会儿帮忙收拾碗筷，忙得不亦乐乎。
只不过，不管陶琳琳在做什么，她的眼睛始终在沐风身上流转。
施南诚径直进了厨房。
两个从中华楼调派过来的厨房杂工纷纷向他问好。
施南诚向他们点了点头，然后凑到沐风身边问道：“她怎么来了？”
“谁？”沐风正在切菜，头也没抬地问道。
“陶琳琳。”施南诚说。
“噢，说是我教她舅舅做菜，所以她就过来帮忙。”沐风抬头看了一眼陶琳琳说道。
然后，又低头继续做菜。
“心眼真多......”施南诚看着忙里忙外的陶琳琳，小声嘟囔了一句。
“啥？”沐风在做菜，没注意到他说什么，随即回头问了一声。