“济明师傅的忙,你可帮不了。”俞鸿景笑着说道。
“我这次下山是打算到中华楼拜访沐施主的,想请他教我做素菜。”济明说道。
“您要找中华楼的沐风?”俞升炜愣了一下。
对于沐风和中华楼的事,他最近可听得太多太多了。
自从前几日蟹园的事在网上传开之后,沐风就成了网络红人了。
“对,沐风沐施主做素菜很厉害的,他之前去五泉寺的时候,有教过我一道菜,很好吃!我这次来就是想拜托他教我做更多好吃的素菜。”济明说道。
“济明师傅,沐师傅教您做的是哪道菜?”俞升炜好奇地问。
这两天,沐风的名字实在是如雷贯耳,所以他对沐风颇感兴趣。
“红烧冬瓜。”济明说道。
俞升炜听完想了一下,有些期待,又有些不好意思地问道:“济明师傅,不知道可不可以麻烦您给我们演示一下这红烧冬瓜的做法。
我知道,我这个请求有点唐突,不过我真的很想知道如何把素菜做得好吃。”
他自从跟朋友合伙开了茹素斋素菜馆之后,就一门心思地投入进去,天天想着如何做出好吃的素菜,以至于有时候会有一点点魔怔的感觉。
也正因为这样,他才会冷不丁地提出想请济明演示一下红烧冬瓜的做法。
当然了,更重要的是最近沐风的大名实在是太响亮了!
中华楼的沐风所教授的手艺到底如何,他实在是很想见识见识。
济明听了俞升炜的话后,虽然有些诧异,不过还是同意了他的请求。
于是,三人来到了后厨。
第72章记名弟子
72记名弟子
茹素斋的后厨十分干净,而且因为只有素菜,所以也没有其他后厨里面特有的肉味。
不过,济明在五泉寺的厨房里呆的时间久了,倒也没察觉出茹素斋的厨房有啥不同。
除了在装修上要比五泉寺的高档整洁,一应食材倒是差不多,总归不过各类蔬菜。
后厨里面,俞升炜的合伙人曹允中正在给客人做菜。
其实,茹素斋一开始足足有六个厨师,不过因为生意实在太差,为了节省开支,只能是不断精简人员。
现在就只剩下曹允中一人挑大梁了。
曹允中和俞升炜是发小,两人一个读厨师学校,一个考普通大学。
毕业之后,两个年轻气盛的年轻人就合伙开了这家素菜馆。
他们原本想着,现在市面上的餐厅太多了,要想出挑就得另辟蹊径,所以,一通考量之后就开起了素菜馆。
只不过,他们忘了很重要的一点,这素菜比荤菜还要难做,要想做得出彩,那比一般的餐厅还要困难!
这也是为什么市面上的素菜馆并不多的原因。
他们俩脑子一热开了这素菜馆,虽然生意不好,可总不能关了吧?
于是,便只好日日研究如何把素菜做得好吃。
只是,这厨艺毕竟不同于其他,是需要时间慢慢积累经验的。
所以,这茹素斋的生意就一直这么半死不活的。
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“允中,我来给你介绍一下,这位是济明师傅。”俞升炜朝曹允中喊道。