沐风先用砂锅熬一锅粥,熬粥的时候,先用大火煮沸,再转小火慢煮45分钟,而且,他在熬粥的过程中进行了多次搅拌,这样做是为了让粥更香更浓。
45分钟之后,沐风把刚才切片好的鲍鱼都放到砂锅里面,因为昨晚剩下的鲍鱼很多,沐风便全都一块放进了砂锅里,足足有三十多个。
投下鲍鱼片后,沐风继续搅拌米粥,防止粘锅,大概煲上15分钟之后,转大火,加入鸡丝和姜丝。
沐风下的鸡丝也非常多,足足是二十个鸡腿和鸡翅的肉。
可以说,这锅【鲍鱼鸡粥】是沐风做过的最真材实料的粥了。
当然了,这【鲍鱼鸡粥】里面,粥也是重点,这也是沐风为什么要用大砂锅的原因。
砂锅够大,才能容纳足量的米粥。
若是不然,这么多鲍鱼和鸡肉下去,非煮糊了不可。
顺着一个方向搅拌,等到鸡丝煮熟,关火撒上香葱粒,沐风闻了闻,真是香气袭人啊!
这时,施南诚趴在岛台上的脑袋动了动,然后抬起头来,睡眼朦胧地看着眼前的那锅【鲍鱼鸡粥】。
“好香啊!”施南诚说道。
“收拾东西你不行,鼻子倒是挺灵的。”沐风无奈地笑了笑。
“呵呵呵~”施南诚尴尬地笑了笑,眼睛始终紧紧地盯着那锅【鲍鱼鸡粥】。
沐风拿过一个碗,盛了一碗粥放到他面前:“试试吧!”
施南诚笑着点了点头,拿起汤匙舀了一勺米粥。
米粥表面是几粒青翠的葱粒,粥里面藏着一片鲍鱼,以及若干鸡丝。
“你这料下得可够足的啊!”施南诚笑着说。
然后,把米粥送进嘴里。
米粥咸香微甜,带有一点点辣味,是胡椒粉的味道。
鲍鱼细腻滑嫩,一口咬下去,鲜甜无比,久嚼回甘。
鸡丝柔嫩,咸辣可口,煞是诱人。
施南诚连吃了三碗才停下来。
“爽啊!”施南诚放下粥碗。
昨天吃了那么多的烧烤,再加上喝酒,这三碗米粥下肚,施南诚才感觉到自己重新活过来了。
他扭了扭身体,只觉得浑身舒畅。
“嗯......好香啊!”一个声音从厨房拐角处传来。
然后,一个身影从后面慢慢走了出来,是庄晓雪。
她走进厨房一看,立马就被那锅冒着热气的【鲍鱼鸡粥】给吸引了。
“沐风哥早,南诚哥早。”庄晓雪打了打招呼,然后迅速地朝那锅【鲍鱼鸡粥】走过去。
“早。”沐风和施南诚笑着说。
“好香啊!沐风哥你这么早就起来熬粥啊?”庄晓雪说道。
“何止啊!我和你沐风哥四点多就起来收拾院子了。”施南诚得意地说道。
沐风瞥了瞥他:“你也好意思说啊?刚才要不是你,我能收拾那么久?”
“哎呀,不要在意这些细节嘛!”施南诚摆了摆手。
沐风懒得理他,转身对庄晓雪说:“先去洗脸吧!洗好再来喝粥。”
“......⊙▽⊙”庄晓雪一愣,扭过头,伸手抓了抓乱糟糟的头发,看了看。
嗖的一声,整个人就跑没影了。
庄晓雪刚跑出厨房,又一个声音响起。